ⓘ Атлантическая скумбрия - рыба семейства скумбриевых отряда скумбриеобразных. Максимальная длина тела - 60 см, средняя - 30 см. Тело веретёнообразное, покрыто ме ..

                                     

ⓘ Атлантическая скумбрия

Атлантическая скумбрия - рыба семейства скумбриевых отряда скумбриеобразных. Максимальная длина тела - 60 см, средняя - 30 см. Тело веретёнообразное, покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Спина сине-зелёная, со множеством чёрных, слабо изогнутых полосок. Нижняя часть тела и брюхо белые. Плавательного пузыря нет.

Скумбрия эндемична для северной части Атлантического океана: по восточному побережью от Исландии до Канарских островов, а также в Балтийском до Финского залива, Северном, Средиземном, Мраморном, Чёрном морях; по западному побережью - от Лабрадора до мыса Хаттерас Северная Каролина. Заходы скумбрии во время летних миграций отмечались в Баренцевом и Белом морях. В наибольших количествах встречается в Северном море от Ла-Манша до Скагеррака и у юго-западного побережья Ирландии.

                                     

1. Биология

Скумбрия - пелагическая стайная теплолюбивая рыба. Быстро плавает в броске - до 77 километров в час Стаи обычно не содержат примеси других рыб редко с сельдью и состоят из особей одной величины. Скумбрия живёт при температуре от 8 до 20° С, из-за чего вынуждена совершать сезонные миграции вдоль побережий Америки и Европы, а также между Мраморным и Чёрным морями. Эти миграции имеют характер нагульных пищу скумбрии составляет мелкая рыба и зоопланктон.

Зимует скумбрия на глубине 150 - 250 м вдоль склона континентального шельфа. Во время зимовки она малоподвижна и мало питается. Весной перемещается ближе к берегам для нереста. Так черноморская скумбрия зимует и размножается в Мраморном море. Её нерест происходит в начале весны, после чего отнерестовавшие особи направляются через Босфор в Чёрное море. Массовый ход скумбрии продолжается с апреля по июнь, как правило, вдоль болгарских и румынских берегов. Косяки держатся в верхних слоях воды, часто у самой поверхности, производя характерный шум, и хорошо заметны по всплескам и потемнению воды, а также по скоплению рыбоядных хищников - дельфинов, тунцов, чаек. Обратное перемещение черноморской скумбрии в Мраморное море начинается, когда температура воды опускается до +10° С и заканчивается в декабре - феврале; незначительная её часть остаётся на зимовку у берегов Турции и Кавказа.

Скумбрия становится половозрелой на 2 - 4 году жизни; плодовитость её составляет 350 - 500 тысяч икринок. Может прожить до 17 - 18 лет.

                                     

2. Хозяйственное значение

Скумбрия - ценная промысловая рыба. Мясо у неё жирное до 16.5 % жира, богатое витамином B 12, без мелких костей, нежное и вкусное. Варёное и жареное мясо приобретает несколько суховатую консистенцию.

                                     
  • Австралийская скумбрия Scomber australasicus Африканская скумбрия Scomber colias Японская скумбрия Scomber japonicus Атлантическая скумбрия Scomber
  • экспорту пелагической рыбы для пищевого потребления, такой как атлантическая сельдь, скумбрия и мойва. Данная рыба вылавливается в норвежской экономической
  • Африканская скумбрия лат. Scomber colias - вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в тропических, субтропических и умеренных водах Атлантического океана
  • Японская скумбрия лат. Scomber japonicus - вид рыб семейства скумбриевых. Обитают в субтропических, субтропических и умеренных водах. Пелагические рыбы
  • содержимого желудков было установлено, что основной пищей этих животных является скумбрия и сельдь, а также колеоидеи. Этот вид весьма акробатичен и игрив, он не
  • японская скумбрия северная путассу, десятиперая ставрида, желтопёрый тунец, японский анчоус, атлантическая треска, рыба - сабля, атлантическая скумбрия европейская
  • кроме атлантической скумбрии которая поступает на рынок как скумбрия Также часто макрель продается под названием скумбрия вводя потребителя в
  • Атлантическая сельдевая акула, или обыкновенная сельдевая акула, или ламна лат. Lamna nasus - один из двух видов рода Lamna семейства сельдевых акул
  • короткоголовых дельфинов состоит преимущественно из рыбы прежде всего, сельди, скумбрии анчоусы, морских щук а также из головоногих, ракообразных и моллюсков
  • являющейся символом Гибралтара в прибрежных водах - рыбой макрель, скумбрия Гибралтар - статья из энциклопедии Кругосвет Gibraltar s Culture and